Isto não adivinha nada. Aponta o que parece errado e abre a ficha; a decisão é tua, e as decisões de curadoria não se reproduzem sozinhas.

A ordem não é por quantidade, é por impacto sobre esforço: a secção resolve-se num toque e nota-se logo, porque a lista se agrupa por corredor. Os SKUs valem mais mas cada um é uma decisão.

Livro-razão, não saldo mágico. Cada contagem fica registada com data — o número há-de estar errado alguma vez, e o que o salva é dar para ver desde quando.

⚠️ Uma contagem com mais de 30 dias deixa de esconder o produto das recomendações. Um inventário que suprime em silêncio com um número de há três meses é pior do que não ter inventário nenhum.

Fruta, pão, talho, peixe, charcutaria e lacticínios ficam de fora: estragam-se, e uma contagem de terça não vale nada na quinta. Aí decide a cadência.